索菲亞菜市場 之二

2、 札安斯基廣場

遊索菲亞第三天，是最後一天，下午乘飛機離開，趁上午的空檔，去了居住酒店附近的札安斯基廣場(Zhenski Pazar)一帶的露天農產品市場(Central Farm Market)。

這個市場是索菲亞最大的農產品市場，供應的農產品主要來自索菲亞附近的農村，也有些遠道來自希臘，蔬果攤檔很多，產品種類繁複。尤其是番茄和辣椒，各種顏色形狀皆有，不少品種都是第一次見到。

市場內肉檔有好幾家，賣的以豬肉為主，有些已分割分類，其中內臟不少，可見當地人是吃內臟的。另外，也見切割出來的豬腳，亦有匈牙利和俄羅斯市場慣見的大片肥豬肉。

另外有宰好的雞隻和分割開來的雞肉。倒是牛肉店比較少見，只得一家，不過有肉食店陳列了各款牛內臟，如牛肚、百頁、牛肝等。有幾家肉食店都見兔頭，不知如何烹煮，也未吃過。奇怪的是看不見出售羊肉，有肉食店即時灌製香腸出售。可能因為索菲亞是內陸城市，海產少見供應，整個市場只見一家，賣冰凍海魚，都是普通貨色。

市場內見一兩家奶類製品如芝士專門店，有好幾家專賣硬殼果，也見專賣香料的店舖，類似一般中東國家的乾果和香料店。

這個市場己經有百多年歷史，因附近有東正教堂，清真寺和猶太教堂，成為不同種族和宗教居民的主要食品供應點。有人稱這個市場作婦女市場(Women’s Market)，可能因為傳統是女性負責買菜關係，街道一邊有店舖出售婦女服飾，其中有售二手衣服。

市場內有不少膚色較深黑粗糙的攤檔人員和過路人，據說是吉卜塞人和來自北非的難民，不少旅遊網誌都特提醒讀者逛市場時千萬注意個人物品和錢包，提防扒手。

看見有家陶器店陳列品的圖案特別，遂去買了一兩件器皿，留個紀念。店主人也很高興，跟我來一幅合照。

Explore posts in the same categories: 菜市場, 各地菜市場